科学技术哲学研究

2018, v.35;No.198(03) 77-83

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我国古代盐业生产技术的发展过程、当代价值及反思
The Development Process,Contemporary Value and Reflection on Salt Production Technology in Ancient China

魏钊;王后雄;

摘要(Abstract):

盐是人的日常生活中必不可少的物质。我国盐业生产的历史悠久。按照年代顺序回顾了我国自上古以来,魏晋南北朝时期、隋唐五代、宋代、明代和清代,我国盐业生产技术发展的过程,并从科技价值和历史文化价值的视角对其进行了分析。从"李约瑟难题"的视角对盐业生产技术在近代东西方的巨大发展差异进行了反思。

关键词(KeyWords): 盐业;生产技术;科技价值;历史文化价值;李约瑟难题

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 魏钊;王后雄;

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